ゆっくりゆったり

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桜が咲き始めました

今日2度目の投稿です。
もう、送信の段階でいきなり「予期なくして終了しました。」ですって・・・なんだって?です。

気を取り直してもう1度書きます。


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私の母校の桜です。

毎年楽しみに見ています。

朝夕が寒いのでなかなか開いてくれませんでした。

ようやくちらほら咲き始めました。

丁度4月10日の入学式のころに満開になるでしょう。

地球温暖化の影響か段々咲く時期が早くなり近年は新学期が始まるころにはもう終わりかけていましたよね。

近くの公園の桜・・・明日見に行ってみようと思っています。

Moreおめでとう
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# by a3939a | 2017-04-04 23:46 | Comments(1)

春告げ魚


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桜の花が咲きそうで咲かないというじれったい花冷えの今日この頃です。

いつも見慣れている桜の木はまだまだ硬い蕾のまま・・・



春を食べたくて今日は西条の産直市場の周ちゃん広場に行きました。

土日でないから品物はどうかな?って思ってたのですが沢山ありました。

まず、当地特産のアスパラガスを籠に入れ目指すはお魚売り場へ直行。

この何週間か探してた春告げ魚と言われる「いかなご」がありました。

ずっと入荷が無かったらしいのですが、1㎏入りの袋が6個くらいありました。

まだ開店直後だから並べてないという・・・

お値段も気になりましたが、まずは今年初めての「くぎ煮」作りです。

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1kg   2400円。

帰って早速作りました。

(もう何日も前からありそうなお店を回って探していましたから醤油、ザラメ、生姜、は用意してました。)




毎年自分が作る調味料の割合です。

いかなご     1kg

濃い口しょうゆ  220cc

ザラメ砂糖    300g

酒          50cc

みりん        80cc

土生姜        50g




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 ↑調味料を沸騰させザラメが溶けたらいかなごを入れた直後

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殆ど出来上がり


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初物の竹の子も買いました。

若竹煮です。(妹が作ってくれました。)

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初物ですから75日長生きできますね。

小いわしとアスパラガスの天ぷら

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これは酢じめにした「このしろ」のきずしです。

「このしろ」も大好きなんです。

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# by a3939a | 2017-03-28 23:55 | Comments(3)

iphoneデビュー

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パソコンMacにして携帯もらくらくホンからiphoneにしました。

もう一週間になるのになかなか軌道に乗りません。

聞いた時は「なるほど、うん、簡単。」

妹や子供や孫は当たり前のように言いますが、メモしても次から次へ忘れて四苦八苦しています。

欲張らず細かい機能はぼちぼちマスターしよう・・・


まずは慣れることですね。

頑張ります。






暑さ寒さも彼岸までと言いますが朝晩はまだまだ底冷えが続いていますが昼間の暖かさで草花の色が    

だんだん鮮やかになって来ました。

東京は開花宣言が出たそうですがこちらはまだまだ蕾は硬そうですがある日突然開花宣言出るかも?

ですよね。



今日は私が行ってる絵の教室の仲間のグループ展の搬入で河野美術館に行きました。

妹が足の悪い私の為に手伝ってくれました。

昼近くまでかかったので帰りにイタリアンのお店でランチを食べました。

一年振りだったかな?

手の込んだ前菜とメインはお魚にしました。

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すずきのオリーブオイル焼きに春キャベツと芽キャベツにバジルソースのグリーンのとってもきれいな

お料理はシンプルなようでとても美味しかったです。

ソースはフオッカチャで全部食べました。

デザートと飲み物はチーズケーキとホットコーヒーを選びました。
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# by a3939a | 2017-03-22 23:50 | Comments(4)

春 お祝いの季節 と お彼岸

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朝 まだ寒いけれど春の陽射しに浮き浮き・・・

昼間は風もやわらかで温かい。

そんな今時卒業、受験の合格発表などとうれしいニュースが入ってきますね。

長男の家の孫は希望の高校に(莉子ちゃんとお兄ちゃんの後輩になります。)

長女の家の孫は東京芸大に合格しました。(長女の後輩になります。)

おばばも嬉しいです。

お祝いを弾まなくてはね。

まだまだおばばも頑張らなくては・・・










春のお彼岸をむかえました

妹と父のお墓参りに行って来ました。

亡くなって35年です。

肺がんで亡くなった父は最後まで痛みに苦しみました。

今の医学ではどうなんでしょうね。

そんなことを思い出しました。

足が悪いので坂道は無理だろうと思ったのですが父が見守ってくれたのか何とか登り坂を歩くことが出来ました。

春霞に少し遠くは霞んでいますがほのかに春の色を感じます。

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寒桜(?)が綻んでいましたがとなりにある染井吉野はまだまだ蕾は硬いようでした。

果たして当地の開花予想日までに咲くのだろうか?なんて思ったものです。



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これはお寺の山門にある対の仁王像です。

相当古くて柱は補修がしてあります。

父に連れられて小さいころに山門を潜るときは怖かった事も思いだしました。

今では車で山門を迂回して通っています。




























今日の夕食
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シマアジの刺身とカキフライは妹の差し入れ。


みなさんから春のお野菜を沢山いただきます。

分葱。ほうれん草。大根。花の付いた白菜などなど・・・
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# by a3939a | 2017-03-18 23:42 | Comments(2)

ムスカリと今日の夕食

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先日100円で買ったムスカリです。

今日やっとお披露目です。

これが1鉢分。

これを3鉢買いました。

ちょっと隙間を開けて植えました。

来年はきっと大きく増えていることを期待します。

この可愛さ。(ちょっとピンボケが気になりますが・・・)

紫の花が大好きです。






さて、今日も妹の手作り夕飯いただきました。

最近はこんな機会が増えて私はご馳走になりっぱなし・・・。

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この和えものが天下一品  美味しかった.(ぜ~んぶ美味しかったのですよ。)

春菊、水菜、しめじ、になんとさざえのぶつ切りがはいってるんです。

味付けは三杯酢。
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本当に、本当に久しぶりにビールをいただきました。

和えもの

ブリ大根

さざえのつぼ焼き

鯛の塩麹焼き(網焼きです)

鯛の頭とカマの潮汁

食後に少し果物





先日お呼ばれのお夕飯も

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お刺身・・・しまあじ、鯛 かつらむきの大根と大葉

水いかの煮つけ

炊き合わせ・・・里芋、人参、若鶏もも肉、生シイタケ、きぬさや、ブロッコリー

生わかめとしらすの酢の物

わかめとみつばの吸い物



ごちそうさまでした。

作ってもらって食べることは至福の喜びです。
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# by a3939a | 2017-03-16 23:33 | Comments(0)